Pérou voyage

Après quelques semaines de voyage à la routard, pourquoi ne pas se faire un petit plaisir plus chic, vu que les prix au Pérou sont plus qu’abordables pour des Occidentaux? C’est ce que je me suis dit en décidant d’aller à la Rosa nautica avant le difficile retour.

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Ce magnifique restaurant est posé sur le Pacifique et offre une excellente cuisine internationale et péruvienne. Le service est impeccable et le lieu enchanteur. Plusieurs salles offrent des ambiances variées.

Miam!

(*) L’image provient du site du restaurant.

S’il n’en fallait citer qu’un ce serait lui!

Le Pisco sour (prononcer “sour” à l’anglaise) est un excellent cocktail typiquement péruvien. Il est à base de pisco (alcool fort de raisin) et de citron. Vous en saurez plus sur les ingrédients en visitant le lien ci-dessous. Je vous conseille pour ma part de ne pas passer à côté!

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Pour le préparer, je vous renvoie à l’une des nombreuses pages qui en donne la recette sur la Toile: Recette du Pisco sour sur Saveurs du Monde.

(*) L’image provient du site Gastronomia Peru